火烧怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:50分钟

主料

植物油 ：30
温水 ：60
普通面粉 ：100

辅料

五香粉 ：适量
精盐 ：适量

具体步骤

1.水油皮：将100g面粉、30g植物油、60g温水用筷子搅拌成团，盖上保鲜膜静置10分钟

2.然后取出揉光，再次放入盆中，盖上保鲜膜静置20分钟

3.拌油酥：45g的油烧热，加入100g面粉，适量的盐和五香粉拌匀在一起

4.将醒好的水油皮，平均分成10份，油酥也平均分成10份

5.取一份油皮和一份油酥，用油皮包住油酥，

6.依次全部做好，口朝下

7.取一份面团按扁，擀成椭圆形，从上向下卷起，接口朝上，再将卷起的面团折，底面粘上芝麻，擀成长方形，然后上面再粘上芝麻，依次全部做好

8.放入预热好的烤箱，220度，上下火，中层烤12-14分钟

9.出炉后，放在网架上散热

烹饪技巧

没有什么技巧，就是烤箱温度慢慢的摸索掌握