关于可可软欧包怎么做的餐饮精选

“用波兰种做的软欧包。科普下知识～欧式面包都是个头较大，份量较重，颜色较深，表皮金黄而硬脆；面包内部组织柔软而有韧性，面包口味大部分为咸味。软欧包是近年新宠，外皮比硬欧包略软，内心也比硬欧包松软，具有欧包的麦香味，又有日...

“关于麻糬预拌粉的另类用法的设想一直放到现在才来实现。麻糬预拌粉用来作馅的制作方法至少可以有两种，先按了一般麻糬馅的制作方法，效果还真是不错，似乎关于另一种制作方法的设想也可以放弃了。。。。”食材明细主料高...

食材明细主料面包粉（375克）可可粉（20克）酵母（5克）细砂糖（45克）盐（5克）奶粉（15克）鸡蛋（1个(50克)）水（195克）黄油（35克）柠檬皮屑（适量）辅料耐烤巧克力豆（50克）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）柠香可可软欧的做法步骤1、面包桶里加入鸡蛋、水...

“加入了巧克力豆豆的可可软欧，颜值那不用说，咬一口有浓浓的巧克力味道，幸福感爆棚！！！”食材明细主料高筋面粉（300克）可可粉（15克）耐高温巧克力豆（35克）砂糖（25克）盐（3克）酵母粉（3克）牛奶（160克）黄油（22克）表面装饰高筋面粉（适量）甜味（口味）烤（工...

食材明细主料黑麦粉（150g）高筋面粉（150g）温水（180g）可可粉（6g）酵母（4g）葡萄干（适量）辅料糖（70g）盐（3g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）可可欧软面包的做法步骤1、将除了葡萄干之外的所有材料放进面包机里面搅拌，定时20分钟，中途放进葡...

“非常好吃的一款面包，Q软的麻薯内馅，真的可以一口气吃下一整个哦！”食材明细主料高筋粉（250g）盐（3g）酵母（4g）黄油（25g）可可粉（15g）糖（35g）水（160~170g）辅料水磨糯米粉（70g）粟米粉（20g）牛奶（120g）糖（30g）黄油（10g）葡萄干核桃碎（适量）甜味（口味）烘焙（工...

食材明细主料高筋面粉（290克）可可粉（10克）清水（150克）黄油（15克）白糖（20克）盐（2克）酵母（3克）鸡蛋（1个（约64克））辅料葡萄干（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）葡萄干可可软欧的做法步骤1、称量好所有材料，将除黄油和葡萄干以外的材料放...

“年龄大了，真是容易健忘，这款面包是很久前做的，照片放在电脑里却给遗忘了，要不是那天想起整理文件夹，真的还不知要沉睡多久，真的要给好好反省反省了~~~看到它，仿佛又想起制作时的情景：那是初冬的一个周末，为了做这款面包特地...

“这款可可彩色麻薯软欧包，外表很硬内里非常柔软Q弹，加入了全麦粉麦香味足、又低糖、低油是非常健康的一种面包。”食材明细主料鸡蛋（1个）黄油（25克）可可粉（10克）高粉（250克）全麦粉（50克）酵母（5克）盐（2克）牛奶（150克）白糖（10克）辅料黄油（10...

食材明细主料可可粉（20g）高粉（250g）耐高糖酵母（3g）糖（15g）盐（3g）奶粉（10g）黄油（15g）水（适量）辅料巧克力（适量）甜香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）可可巧克力软欧的做法步骤1、将面粉、可可粉混合，加入盐、糖、干酵母、水，揉成面团，并用力揉...

食材明细主料黄油（15g）可可粉（15g）红糖（35g）鸡蛋（1个（约50g））高粉（200g）盐（2g）黑麦粉（50g）酵母粉（2g）水（130g）老面（60g）辅料红蜜豆（80g）甜味（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）可可蜜豆软欧的做法步骤1、称量好材料，老面提前一天准备，老面就是用100高粉...

“一款超级柔软的面包，麻糬Q软拉丝，加上核桃和蔓越莓干，太香太好吃了。”食材明细面团材料高筋面粉（500g）可可粉（24g）牛奶+2个鸡蛋（340g）酵母（6g）白糖（50g）盐（6g）黄油（50g）麻糬材料糯米粉（130g）玉米淀粉（20g）白糖（40g）牛奶（260g）黄油（20g）坚果核...

“最近麻薯软欧很流行，都说很好吃，软软糯糯的，看得我心动了。趁着小周末，做几个和家人一起试吃，口感还真不错，制作不难，而且颜值很高哦！”食材明细主料高筋粉（250克）细砂糖（35克）可可粉（15克）水（170克）盐（3克）酵母（3克）黄油（25克）辅料糯米粉...

食材明细面团酵母（4g）白糖（30g）牛奶（105g）盐（3g）鸡蛋（1个）黄油（25g）高筋面粉（200g）可可粉（15g）麻薯馅糯米粉（70g）黄油（10g）木薯粉（20g）牛奶（120g）白糖（35g）配料蔓越莓（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）可可麻薯软欧包的做法步骤1、将面团材...

“这是一款非常好吃的面包。柔软的可可味面包，里面夹了麻薯和红豆沙还有丰富的果干，真是妙不可言的滋味！而且加了全麦粉，更健康，一点也不甜不腻哦！用了一块17小时冷藏发酵的中种，使面包风味更好。”食材明细面包体材料高筋面...

“听朋友说做了这款面包特别好吃，我就忍不住也要学来做了，问了配方制作了一次，真的没骗人，味道真的不错，面包不但有可可的香气还有软糯的夹心，嚼到里面的蔓越莓干和核桃碎真的是回味无穷。”食材明细主料高筋粉（250g）辅料糯米...

“这款面包红遍了所有的美食网站，那当然是有它的独特之处不亲自制作和品尝，就不会知道它的独特出自何处我认为，独特之处在于麻薯，带来了一种软糯的口感，这是普通面包所没有的本来打算用面包机和面的后来发现酵头的韧性非常...

“软欧面包，在保留欧洲焙烤面包低糖低油、天然健康的精髓的同时，又根据亚洲人群特有的饮食偏好，通过调整配方使面包获得柔软湿润的口感。麻糬是我们常说的糯米食物，软而有黏性，是将日文音译成台湾话的外来语。将二者结合在...

“可可麻薯软欧一款非常好吃的可可面包，可可的微苦和浓郁，麻薯的软糯，里面加了核桃仁、蔓越莓、腰果等干果，真的可以一口气吃下一整个。”食材明细可可面团金龙鱼面包用小麦粉（250克（高筋面粉））牛奶（200克）可可粉（15克）盐（3克）糖（45...

“新学的波兰种法做的这款欧式软包，香浓可可味，夹着酸甜可口的蓝莓干和蔓越莓干，又是一款讨人喜爱的西式面包。”食材明细主面团高粉（210g）奶粉（15g）细砂糖（25g）盐（2g）牛奶（135g）黄油（20g）可可粉（15g）酵母粉（2g）种酵母粉（1g）高粉（70g）水（70g）辅...

“这款面包低糖低油，香甜软糯，料足实惠，多重味道冲击味蕾，忙碌期待之后一定会给你大大的惊喜哦！”食材明细主料高筋面粉（240g）可可粉（10g）细砂糖（15g）黄油（15g）水（160g）盐（4g）干酵母（3g）麻薯用料糯米粉（150g）玉米淀粉（30g）清水（140g）玉米油（40g）...

“在这个面包中，我用到了能提神能瘦身的可可粉，还有补脑的核桃，补气血的葡萄干，还有黑白芝麻，最关键的是，做这个面包，不用放油，黄油，橄榄油统统的不需要。高筋粉250克可可粉10克水155克糖20克盐3克酵母3克核桃50克糖30克水30克...

“跟着微博达人学着做了这款麻薯夹心可可软欧，真是好吃得不要不要的呀！麻薯的软糯与可可面包融合在一起，还是说，好吃极了！”食材明细可可面团高粉（200克）全麦粉（50克）糖（35克）黄油（25克）水（130克）团水（130克）可可粉（15克）盐（3克）酵母（4克）蛋...

“南瓜可可软欧面包制作时间90min、难度4星、人数3人、适应人群：老少皆宜烤箱设定：德普烤箱快热模式180度，预热10min、烤制17min配料（6个量）：高筋面粉300g、全麦面粉20g、糖30g、盐2g、南瓜80g、干酵母4g、牛奶130g、黄油25...

“烘焙里用的最多的黑色食材那大概就是可可粉啦！作为原材料的可可粉带着些许苦涩.但是揉进面团里经过高温的烘烤后却赋予了它浓郁的香味和甜蜜的口感.加上酸酸甜甜的蔓越莓，奶味十足的奶酪.让软欧包口感更棒！”食材明细...