健康美食之啤酒鸭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸭 ：半只
啤酒 ：1听

辅料

油 ：适量
葱花 ：适量
盐 ：适量
大料 ：适量
干红椒 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.鸭洗净

2.锅内放清水，加姜片和花椒，开后放入鸭子焯水

3.捞出洗净

4.锅内放葱花，姜片，大料，干红椒爆香

5.倒入鸭块翻炒，加生抽

6.加盐

7.加啤酒

8.烧至鸭肉软烂汤汁收干即可

烹饪技巧

根据个人口味可以加点糖