好吃的烫面椒盐葱油饼怎么做好吃又简单
今天我们介绍的这道菜品，算是一道主食或者是街边小吃，想必北方的小伙伴们一定更既熟悉和爱吃这道菜品，这道菜品的名字就叫做烫面椒盐葱油饼，这道烫面椒盐葱油饼可不简单，烫面椒盐葱油饼的面坯用的是烫面作为面坯，更加的美味营养。
主料
盐 ：1/8小勺热开水 ：50
面粉 ：100
冷水 ：10
辅料
花椒面 ：适量葱 ：2根
油 ：适量
具体步骤
1.面团：面粉100克，盐1/8小勺，热开水50克，冷水10克馅料：葱2根，花椒面适量，油适量，盐少许
2.将面粉，盐，倒入大碗，
3.一边冲入煮沸的开水，一边搅拌。
4.面粉成絮状，加入冷水。
5.揉成均匀面团，盖上保鲜膜，松弛约30分钟。
6.葱洗净，切葱花，备用。
7.将面团分割成两等分，
8.擀成长条。
9.表面刷油，
10.依次撒上盐，花椒面，
11.再满铺葱花。
12.一边抻拉面皮一边卷起。
13.成多层次的卷卷，
14.立起，
15.压实，盖上保鲜膜，松弛约10分钟左右，
16.擀成饼状。
17.平底锅烧热，表面厚刷一层油。
18.放入饼，小火煎烙，
19.底部金黄，翻面，煎另一面。
20.两面金黄，出锅，
21.切块，趁热食用。
葱和花椒面的用量可以随自己喜好调整。煎烙时需用小火，以防外焦内生。
