关于葱开煨面怎么做好吃的餐饮精选

“上海人都知道，一家叫“阿娘面馆”的不起眼的小店里，有着上海最最美味的煨面。从最最名贵的蟹粉煨面，到最最出名的黄鱼煨面，再到最最普通的葱开煨面……从前很喜欢那家店，在美食节目介绍前就被吃货好友拉着去过好多次了，由...

黄鱼煨面是一种特色面食，主要原料是面条和黄花鱼，然后加入配菜雪菜。其味道酸爽得劲，而且营养丰富，是很多人日常家常主食之一。那么这样一种佳肴，该怎么制作才能让它更加美味呢？接下来就让小编带大家来了解一下黄鱼煨面的做...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料小黄鱼：适量绿竹笋片：适量鱼煨汤：适量细面条：适量小白菜：适量胡椒粉：适量盐：适量蛋清：适量太白粉：适量辅料具体步骤1.黄鱼洗净、去骨去皮切小块；小白菜洗净、沥...

“砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这段自制黄鱼煨面这道菜里面的黄鱼一定要记得要去掉它的鱼腥味，而且要让她非常难过，吃起来会更加的馨香，里面的面条也是十分的有劲道，很有嚼劲，吃起来让人...

“黄鱼煨面是上海传统的汉族小吃，鱼香肉嫩、入口即溶。先将鱼肉剔片，再切成4小块，拌入少许蛋白、盐及淀粉略腌，雪里蕻洗净切碎。用两大匙油爆香葱、姜后，放入已剔除鱼肉的黄鱼骨略煎，随即淋料酒1大匙，加入清水及所有调味料煮...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料汤骨：2节蒜瓣：3粒鱼面：1大碗辅料生姜：1块青蒜：3根猪油：1勺糖：适量盐：适量料酒：适量胡椒粉：少许具体步骤1.汤骨用清水浸泡漂洗约半个钟，血腥水浸出来后需要多次更...

食材明细主料姜（少许）生粉（少许）鸡蛋（1个）猪瘦肉（300g）麻油（少许）白胡椒粉（少许）小野葱（适量）辅料杏鲍菇（1个）土豆（1个）酱油（少许）盐（少许）鸡精（少许）胡萝卜（1个）咖喱（口味）煨（工艺）一小时（耗时）简单（难度）土豆煨野葱肉丸的做法步骤1、小野葱洗净切碎2、...

“喜欢茭白，喜欢油面筋，喜欢鸡肉。所以，就想到了做这个菜。”食材明细主料茭白（2棵）油面筋（5粒）鸡肉（适量）辅料大蒜（2个切粒）葱花（适量）原味（口味）煨（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茭白煨面筋的做法步骤1、准备好食材。茭白鸡肉切片，面筋对切...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料虾米：30公克葱：2根面条：150公克猪骨煨汤：600cc大陆妹：30公克盐：1/2茶匙胡椒粉：少许辅料具体步骤1.虾米泡水约3分钟，捞出沥干；葱洗净切斜段，并将葱白、葱绿分开，...

食材明细主料香菇（适量）乌冬面（适量）番茄（适量）火腿（适量）辅料番茄汁（适量）配料糖（适量）盐（适量）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）丁丁煨乌冬面的做法步骤1、香菇，乌冬面，番茄，火腿。2、把配料切丁。3、乌冬面烫水。4、把肉丁炒香，再加...

“有时候很忙，有时候很懒，所以电脑里存了很多货存了。月未了，本想加紧时间把本月工作做完，国庆才能安心休息，无奈隔壁公司正在装修，尘土飞扬，声声入耳，真扰心！先上菜，调节一下心情，再继续革命工作。”食材明细主料挂面（适量）开洋（适...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蹄膀：1/2个葱：1/2根老姜片：20公克粉丝：2把芥兰菜：30公克水：600cc盐：1茶匙辅料具体步骤1.葱洗净切段；芥兰菜洗净、沥干水份；粉丝泡水至软，备用。2.蹄膀洗净切大...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄鱼：1条面条：100雪菜：50小葱：4根生姜：1小块大蒜：4瓣鸡蛋清：1个辅料料酒：2汤匙盐：1~2茶匙生粉：2汤匙胡椒粉：1茶匙猪油：1勺具体步骤黄鱼洗净，去骨片，去两侧的鱼...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料鱼面：150猪脊骨：700辅料生姜：1块红尖椒：2个小葱：2-3支花椒：15粒盐：适量料酒：1汤匙胡椒粉：少许具体步骤1.鱼面淘洗干净，放入清水盆中浸泡，浸泡至软身。2.锅坐水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.白蟹洗干净后一切四，目鱼剥去黑皮，切成花枝片，用开水烫一下后用冷水冲洗冷却，蛤蜊必须养干净，吐去泥沙，拉面煮熟后捞起，用冷水冲净冷却。2.这...

食材明细主料面条（100克）辅料金针茹（50克）番茄（2个）配料史云生经典顶味上汤（300ML）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄煨面的做法步骤1、面条先用开水焯过水，去掉碱味2、番茄切小块，金针茹切成小段，蘑菇切成末备用3、番茄先下...

“中伏要吃面，给大家上一道开洋葱油拌面。葱油拌面是一道美味可口的名点，作为江南地区的一个特产，是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃，面筋斗，味独特，非常美味。地道的开洋葱油拌面，面条有韧劲又滑爽，开洋鲜美，葱油也很香。”食...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无海鲜煨面是一道营养丰富的面食，选材讲究，营养全面丰富，面条柔软且有韧劲，海鲜汤汤浓味鲜，很刺激人的食欲。具有补充钙质，增强免疫力，开胃的功效，营养易被人体吸收，是一...

“很幸运的中了一盒鸡汁上汤，以前一直想自己熬点鸡汤给儿子煮面吃，可就此搁浅了，这下就不用煮鸡汤了，中午就先用它煮碗面吃。用鸡汤煮面很鲜美，儿子吃了不少呢。”食材明细主料面条（200克）菠菜（4颗）香菇（50克）土豆（一个）火腿肠（一个...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料虾仁：适量鱼肉：适量干贝：适量红萝卜：适量鲜鱼煨汤：适量面条：适量青江菜：适量盐：适量辅料具体步骤1.干贝用温水泡发后抓碎成丝；红萝卜与青江菜分别洗净、沥干水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄鱼：2条果蔬面：300辅料葱：适量姜：3片芽菜：100具体步骤两条鱼取背肉，加蛋清生粉上浆，在加入盐、胡椒粉腌制基本味。鱼肉用沸水煮熟捞出备用，芽菜末炸干。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料草鱼：适量酸菜：适量粄条：适量鱼汤：适量糖：适量胡椒粉：适量盐：适量绍兴酒：适量太白粉：适量蛋清：适量辅料具体步骤1.酸菜洗净切1㎝小段，备用。2.将草鱼洗净沥干水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.葱洗净沥干水份后对半切，取一半切成葱花，备用。2.红萝卜洗净切小块；大陆妹洗净沥干，备用。3.牛肋条洗净、沥干水份，放入滚水中汆烫去杂质，捞...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料挂面：50小油菜：2棵虾仁：10个辅料葱花：1汤匙盐：一茶匙鸡精：1/2茶匙油：1汤匙水：适量胡椒粉：少许具体步骤1.菜洗净，锅里油烧热，下葱花和虾仁炒香，加盐炒熟后，加适量水...