松脆的多层葱花椒盐饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

多层葱花椒盐饼。微风习习的夏日早晨，迎着肆意挥洒的淡金色阳光，慵懒的靠在躺椅上，这时左手一杯小茶，右手一个带有小小烫感的葱油饼，望着远方，成了我们假期里最大的惬意。葱花饼的酥香和茶叶淡淡的清香搭配起来成了绝配，慢慢品尝简直是享受。

主料

面粉 ：2杯
水 ：1杯

辅料

葱花 ：适量
椒盐 ：适量

具体步骤

1.两碗面，一碗水，慢慢搅拌成絮状。

2.揉成面团，盖上盖子醒一会。

3.小葱切末，准备椒盐和食用油。

4.醒好的面有一点沾手，抹一点油再继续揉，揉好后分成小份。

5.像擀饺子皮一样擀成圆形，第一片抹上油，撒上葱花和椒盐。

6.一共六层，每一层都抹油，撒上葱花椒盐，摞在一起。

7.用擀面杖擀平。

8.电饼铛抹油加热，放上擀好的饼，煎到两面焦黄。

9.煎好的饼，切片装盘。

烹饪技巧

擀好的面片摸上油，以免擀的时候粘，不分层。