自制烫面椒盐葱香软饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

烫面椒盐葱香软饼，制作简单，既美味又营养。将开水冲入面中搅拌，待稍凉后揉合成团，故曰烫面。将饼擀成薄片，表面抹油，配以葱花，椒盐等佐料，卷成长条，盘起，擀成饼状。最后将面饼煎成金黄，切块食用。入口时， 饼与唇齿相碰，面香与葱香交汇，口感饱满，回味悠长。

主料

面粉 ：150
葱 ：适量
花椒面 ：适量
盐 ：适量

辅料

植物油 ：适量
开水 ：适量

具体步骤

将开水分次冲入面粉中，并不断搅拌

面粉呈絮状，揉成均匀面团，盖上保鲜膜，松弛半小时

葱切葱花，植物油，备用

面团分割成4等分，擀成薄片，

表面抹油，依次撒盐，花椒面，铺满葱花

卷成长条，盘起，擀成饼状

平底锅烧热，刷油，放入饼，盖上盖子，焖几分钟，揭盖，底面煎出焦色，翻面，煎另一面，两面金黄，出锅