好吃的椒香金针菇炒带鱼怎么做好吃又简单
椒香金针菇炒带鱼这道美食经常出没于人们的餐桌之上，不仅味道鲜美而且营养丰富。所需要的食材主要为带鱼、胡萝卜。胡萝卜口感清脆，富含丰富的胡萝卜素等多种营养物质，长期食用有助于补充多种营养，搭配上鲜美的带鱼经过高温的处理，好吃又美味。
主料
带鱼 ：250辅料
料酒 ：适量洋葱 ：适量
胡萝卜 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
白胡椒粉 ：适量
青椒 ：适量
蒜头 ：适量
小葱 ：适量
具体步骤
1.带鱼先用油炸至金黄备用。
2.胡萝卜切成丝，金针菇洗净备用。
3.洋葱切丝。
4.青椒剁细， 葱姜蒜切碎备用。
5.热油炒香姜蒜粒。
6.倒入洋葱一起炒香。
7.加入青椒翻炒。
8.待香味儿出来，加入金针菇，胡萝卜丝一起翻炒。
9.加入适量的盐，胡椒粉。
10.炒匀。
11.加入炸过的带鱼一起炒香，淋入料酒，生抽炒匀入味。
12.最后撒上葱花即可。
13.上菜了！
1、带鱼洗净切段，待油热后，直接炸即可，炸至金黄盛出。
