口感丰富的土豆片炒大辣椒怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

辣椒 ：一根
火腿肠 ：1根
土豆 ：2个

辅料

盐 ：少许
葱 ：一根
蒜 ：适量
酱油 ：少许
味精 ：少许

具体步骤

1.葱，蒜切碎

2.土豆切片备用 最好厚一点 在煎炒的时候不易碎

3.火腿肠切片备用

4.辣椒切片 备用

5.锅中放油 倒入土豆片煎炒到金黄色放入葱沫 炒出香味 再放入辣椒和火腿肠锅中添少许的水 倒入适量的盐味精最后倒入蒜沫出锅即可