关于水瓜鸡蛋拌面的餐饮精选

食材明细主料面条（100g）辅料鸡蛋（两个）水瓜（两个）调料蒜蓉辣酱（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）水瓜鸡蛋拌面的做法步骤1、煮面条。2、水瓜（洗碗刷幼崽），鸡蛋。3、水瓜切片。4、面条煮熟。5、放凉...

食材明细主料青瓜（310克）鸡蛋干（150克）辅料盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）芝麻油（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋干拌青瓜的做法步骤1、材料：青瓜、鸡蛋干2、将青瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切成片，待用...

“鸡蛋的营养价值非常丰富，被营养学家誉为“理想的营养库”。鸡蛋惟一缺少的是维生素C，而西红柿维生素C含量很多，恰好弥补了鸡蛋的缺陷，二者同食起到了很好的营养互补作用。”食材明细主料面条（50g）鸡蛋（2个）西红柿（1个）香菇（2朵...

“每到节日，总是大鱼大肉的，虽然好吃，却有点腻，拌个凉菜清清胃口吧！今天这道菜的主角是鸡蛋干，超市豆制品柜台有售；黄瓜爽口，颜色也清爽，与鸡蛋干相拌，相得益彰。”食材明细主料鸡蛋干（1包）小黄瓜（1根）辅料盐（少许）调料白砂糖（1小勺）核...

“听说过黄瓜炒鸡蛋，但是黄瓜拌鸡蛋还是第一次听说，刚从网上看到了这种做法，正好家中有一根大黄瓜，也有鸡蛋，晚餐就做个黄瓜拌鸡蛋。在黄瓜炒鸡蛋中，炒过的黄瓜失去了清脆清爽的口感，而黄瓜拌鸡蛋是一道凉菜，晾凉的鸡蛋，配上生...

食材明细主料黄瓜（一根）乌鸡蛋（2个）辅料无（适量）调料大蒜（小许）食盐（小许）鸡精（小许）陈醋（3g）生抽（3g）香油（小许）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）乌鸡蛋拌黄瓜的做法步骤1、乌鸡蛋洗净煮熟。2、过冷水。3、黄瓜洗净。4、拍一下切块。5...

“水瓜(丝瓜)夏季最鲜甜的蔬菜，做法简单，清淡可口还营养。”食材明细主料水瓜（1条）鸡蛋（2只）辅料姜丝（少许）胡椒粉（少许）盐（少许）油（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水瓜鸡蛋汤的做法步骤1、水瓜一条2、水瓜去皮切滚刀块，备姜...

食材明细主料荞麦面（80克）黄瓜（半根）鸡蛋（2只）调料盐（适量）酱油（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋黄瓜拌荞麦面的做法步骤1、食材：荞麦面、黄瓜（已清洗）、鸡蛋。2、将黄瓜放在案板上切成丝。3、将鸡蛋打成蛋液...

食材明细主料手擀面（半斤）辅料鸡蛋（4个）农家酱（2勺）秋葵（2根）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡蛋酱拌面的做法步骤1、碗中打入4个鸡蛋。2、打散。3、热锅。4、烧油。5、微热，倒入鸡蛋液。6、小火炒熟。7、翻炒，炒碎。8、准备...

“最爱那一碗手擀面，记得小时候妈妈常做的就是面条，煮好的面条加点青菜和一个荷包蛋，虽然用料少，味道清淡，但却是最好吃的。”食材明细主料面粉（360g）鸡蛋（2个）黄瓜（1根）辅料虾蓉酱（50g）清水（74g）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）虾...

食材明细主料苦瓜（适量）鸡蛋（适量）辅料蒜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌苦瓜鸡蛋的做法步骤1、苦瓜：洗净去瓤－切成３毫米薄片－进开水中焯３０秒－过凉水－捞出挤干水分装盘备用。2、鸡蛋：打散－油炸，边...

“酸辣爽口又减脂。”食材明细主料黄瓜（一根）柴鸡蛋（2个）辅料小米椒（一个）香菜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）米醋（适量）香油（适量）辣椒红油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌鸡蛋的做法步骤1、小米椒，香菜。2、鸡蛋切片。3、...

“微辣，咸香，下饭小菜。”食材明细主料黄瓜（一段）鸡蛋干（一袋）小米椒（适量）辅料香油（适量）盐（适量）生抽（适量）香菜（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌鸡蛋干的做法步骤1、黄瓜，小米椒，鸡蛋干。2、鸡蛋干切薄片。3、黄瓜切薄...

食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料黄瓜（适量）面（适量）调料自制辣椒酱（适量）酱油（适量）醋（适量）白糖（适量）葱（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）新版口水鸡拌面的做法步骤1、煮熟鸡胸肉。2、捞出用冰水浸泡一下。3、切好装盘，黄瓜片垫...

“西葫芦别名茭瓜、小瓜、番瓜等，西葫芦富含蛋白质、矿物质和较多维生素C、葡萄糖等物质，不含脂肪，且含钠盐很低，尤其是钙的含量极高，除烦止渴、润肺止咳，能增强免疫力，抗病毒和肿瘤的作用，有助于减肥的哦！营养价格高吃着也健...

“今年非常流行的减肥减脂餐就是凉拌黄瓜鸡蛋，我用了蒜，味道更刺激，天越来越热，吃个凉拌菜，营养不缺失的情况下，味道更爽！”食材明细主料鸡蛋（4个）黄瓜（2个）蒜（1头）辅料生抽（1勺）凉拌醋（1勺）香油（1匙）盐（1匙）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（...

“今年的夏天很炎热，每天只想吃一些凉拌菜。黄瓜作为夏日的主角，基本上每日都会以各种形式出现。今天换个方式，加入鸡蛋丝，真的很清凉，好吃。”食材明细主料鸡蛋（2个）黄瓜（2根）辅料蒜（6瓣）盐（适量）醋（适量）香油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十...

“苦瓜苦寒，可以泄热，清暑热，对热病烦渴，中暑，痢疾，赤眼疼痛，痈肿丹毒，恶疮等有益处。苦瓜能清热解毒，用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目，胃脘痛，湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。”食材明细主料白苦瓜（一根）鸡蛋（2个）辅料食用油（半匙）调料大蒜（...

“八角丝瓜学名：Luffaacutangula科属：葫芦科丝瓜属别名：角瓜一年生攀援草本，与丝瓜(Luffacylindrica)同属近似种，区别在于本种果具纵向棱，叶有粗锯齿。用途同丝瓜。可食用，多作蔬菜栽培以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可...

“北方人最爱的就是各种蔬菜拌面条，因为煮完需过凉水，有地方叫捞面；菜料有丰富的汤汁，面条更爽利、入味，也因此有地方叫卤面。甭管叫啥，总之，就是有滋有味，水水灵灵，简单省事。秋天了，黄瓜不要只是凉拌或者直接啃，切丝、切丁，跟鸡...

“正月里接客的茶点有时候会不够，那怎么办呢，那就煮个快手面来份拌面也是极好的呢。湖南常德这边它们的面或是米粉都是用少许的浇头淋在上面，有点类似于拌粉或是拌面的样子。至少在我这外乡人眼里，它真的就是拌面或是拌粉...

食材明细主料黄瓜（适量）鸡蛋（适量）辅料油醋汁（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋拌黄瓜的做法步骤1、备好食材：如图，鸡蛋煮熟，黄瓜洗净备用。2、油醋汁备用。3、黄瓜切成小块装盘。4、鸡蛋剥壳切成小块摆在上面，淋上适...

食材明细主料鸡蛋（3只）水果小青瓜（2根）调料盐（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）鸡蛋白拌水果小青瓜的做法步骤1、食材：鸡蛋（已提前煮熟）、水果小青瓜（已清洗）。2、将鸡蛋剥壳，取蛋白掰成小块。3、将水果...

“天气炎热没有胃口做一个简单快手的凉面是一个不错的选择。”食材明细主料面条（适量）黄瓜（1根）鸡蛋（3个）辅料麻油（适量）生抽（适量）醋（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄瓜鸡蛋拌凉面的做法步骤1、黄瓜刨皮切成丝2、鸡蛋放...

食材明细主料荞麦面（80克）青瓜（半根）鸡蛋（2只）调料盐（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青瓜鸡蛋拌荞麦面的做法步骤1、食材：荞麦面、青瓜（已清洗）、鸡蛋。2、将鸡蛋打成蛋液。3、将青瓜放在案板上切成丝...