冻芝士蛋糕八寸的做法 冻芝士蛋糕八寸怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 未知 （难度）

冻芝士蛋糕八寸的做法步骤

• 1、奥利奥擀碎拌融化好黄油入八寸活底模具压实，冰箱冷藏。吉利丁片冷水放冷藏泡软。

• 2、奶油奶酪室温融化加糖打顺滑。

• 3、加朗姆酒柠檬汁蛋黄继续打均匀。淡奶油打发混合到奶油奶酪糊里。

• 4、牛奶微波炉加热一分钟温热。加泡软吉利片融化。倒入奶油奶酪打均匀。

• 5、冰箱里取出奥利奥模具，将最后完成的奶酪糊缓缓倒入模具。

• 6、放入冰箱冷藏四小时以上就可以脱模装饰食用。

• 7、吃不完放冰箱冷藏尽早吃完。还可以做成双层的戚风底冻芝士蛋糕，相当华丽丽。