咸蛋黄干煸藕条的做法 咸蛋黄干煸藕条怎么做

“其实咸蛋黄藕条味道也不错哦。。。脆脆的。。。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咸蛋黄干煸藕条的做法步骤

• 1、首先把藕切成条状，晾干水。放入面粉或者淀粉（我是用面粉+淀粉）+敲2个咸蛋+盐5G+味精少许。然后伴一伴，最好腌制15分钟。

• 2、然后油锅里面放上油，待油温上去点，把部分藕条放到锅里煎炸。。至于金黄色。

• 3、炸好藕条后盛盘，把事先准备好的3-4个干辣椒用剪刀剪碎，放入刚才煎炸藕条的锅里（这个时候锅子里面的剩油如果不是很多的话，可以不用倒掉。在+花椒粉若干或者黑胡椒粉若干（主要根据个人口味）,最后把刚才煎炸好的藕条倒进去稍微翻炒几下，就大功告成了。藕条脆脆的，蛮好吃的。