美味的玉米三杯鸡怎么做好吃又简单
美味的玉米三杯鸡是将玉米何鸡肉一起炒制而成的一道家常菜，这道美味的玉米三杯鸡很好吃的，很好的刺激人的味蕾，玉米和鸡肉起炒，用上五花肉片煸炒出来的油煸炒，玉米吃起来质地脆嫩，鸡的鲜香绵软，吸收了肉香，变得更有滋味，用它来下饭，佐酒样样可以。
主料
玉米 ：1个三黄鸡 ：400
辅料
米酒 ：80ml九层塔 ：适量
食用油 ：20ml
酱油 ：2汤匙
姜 ：5
蒜 ：5瓣
具体步骤
1.材料准备好
2.三黄鸡洗净斩成小块
3.玉米切小块，姜切片，蒜剥去外皮
4.锅里倒入食用油，放入姜、蒜爆香
5.待姜蒜爆至微焦放入鸡块
6.翻炒鸡肉至变色
7.倒入酱油，炒至上色
8.淋入米酒
9.加入玉米，盖上盖子大火烧开，小火炖20分钟
10.开大火翻炒收汁
11.加入九层塔拌炒均匀即可
1、我用的这种九层塔也叫柠檬罗勒，属于罗勒家族一员。具有柠檬香味，和鸡肉，番茄特别搭配。一般大型超市有售，也可上网买种子自己种植。2、酱油有足够的咸味，所以不用再加盐了，喜欢重点口味的可以加点盐提味，加点辣椒也是可以的。
