山寨盖浇面怎么做好吃又简单
山寨盖浇面是一道非常家常的家常面食，在短时间内就可以烹饪完毕，而且用到了各种各样的新鲜蔬菜以及猪肉，猪肉含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，蔬菜含有丰富的纤维素可以促进人们肠胃的蠕动，还在等什么呢，快来尝尝吧！
主料
四季豆 ：200鲜肉 ：200
鲜切面 ：300
辅料
油盐 ：适量花椒 ：适量
西红柿 ：适量
大葱 ：适量
大蒜 ：适量
蚝油 ：适量
姜 ：适量
辣皮子 ：适量
豆豉 ：适量
具体步骤
肉切成粗粒
四季豆及其它配菜切好待用
锅内油热后下入肉粒翻炒，加入适量盐、花椒、姜丝
肉炒出油来放入葱花、辣皮子
加入西红柿、豆豉
放入四季豆翻炒，加入适量盐、蚝油
最后放入蒜碎翻炒出锅
将面煮熟捞出后过下凉开水控干
将炒好的菜倒在面上，吃时拌匀
