家常系列之排骨海带汤的做法怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:60分钟

广东人大部分的都喜欢煲汤，为什么，从小到大都是被汤灌得啊，你说会不会煲汤？不会也得会啊，还有就是广东人说汤集于一锅精华，喝汤不吃肉，其实这是错误的，肉的营养只是一小小部分溶解在了汤汤水水里，想吃到真正的补还是得喝汤。如今我们就来看看家常的排骨海带汤的做法。

主料

猪大排 ：500
海带 ：适量

辅料

姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

排骨斩小块

和凉水一起放锅里大火烧开，把第一遍都是沫子的汤倒掉

清水把排骨表面的沫子冲洗干净

把煮过一遍的排骨放进锅里，加漫过排骨足够的水，加几片生姜大火烧开

把洗好的海带结放进锅里，中小火炖1个半小时，加盐调味即可