家常支竹焖猪脚怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

炸支竹 ：三两
猪脚 ：半斤

辅料

马蹄 ：二两
西洋菜 ：半斤

具体步骤

1. 猪脚洗净，出水后晾好。

2. 马蹄切好用水泡着。不用水泡的话马蹄容易发黄。

3. 炸支竹买回来后掰成小块。

4. 把西洋菜加盐炒好。

5. 热锅，当猪脚爆香。

6. 爆香后放两块豆腐乳均匀地搅拌，使没一块猪脚都沾上腐乳的味道。加水，没过猪脚即可。

7. 水焖到过半时放入马蹄，腐乳继续焖。

8. 焖到差不多没水了就加盐跟酱油调味上色。去在事先做好的西洋菜上面。使西洋菜也沾上肉汁。美味无法档。当然，青菜可以换上自己喜欢的。