家常烩鸡丝怎么做好吃又简单

家常烩鸡丝是一道经典家常菜，主要是以鸡肉丝为主要食材搭配笋，青豆等配料烹制而成。鸡丝中含有丰富的蛋白质，肉质更是鲜美滑嫩，而搭配简单的青豆笋等蔬菜，符合荤素搭配的营养膳食理念，青黄搭配更是视觉的享受，是一道色香味俱全的美食

主料

辅料

具体步骤

笋去皮洗净后切丝， 鸡胸肉切成丝

鸡肉丝放入碗中，加入鸡蛋清、淀粉 搅拌均匀浆制10分钟

起油锅，鸡丝入锅，滑炒后盛出沥油