虾蒸多长时间能熟最嫩

5分钟。想要吃到煮熟而且最嫩的虾，最重要的就是掌握火候了。若是大火蒸煮，5分钟就可以出锅。若是中火蒸煮，9分钟出锅没问题。若是小火蒸煮，时间要长一点，掌握在15分钟左右就可以。蒸煮时间不要过长，太长时间蒸煮虾肉会变得老，吃起来不嫩，影响口感。