酸甜口鸡蛋烩青椒丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

酸甜鸡蛋烩青椒丝这道菜听上去就会让人很有食欲。是一道主要以青椒和鸡蛋为主要食材的家常菜，出锅后绿色黄色相间，色香味俱全，是一道容易上手且营养价值颇高的家常菜。老少皆宜，青椒只香不辣，所以不管你能不能吃辣都可以接受这道菜。

主料

鸡蛋 ：2个
青椒 ：2个

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
醋栗 ：适量
绵白糖 ：适量

具体步骤

1.青椒洗净切成丝。

2.热锅热油，放入青椒丝翻炒。

3.我腌蒜用的糖醋汁。里面有酱油，醋，糖。蒜已经消灭，汤汁留下了，做菜用。

4.放少量糖醋汁翻炒。

5.放入两个鸡蛋。

6.翻炒，放入适量盐。

7.出锅了。

烹饪技巧

鸡蛋直接到达锅中，比较嫩，也很方便。