舒爽美味的酸辣鸡抓怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

酸辣鸡抓，有着酸辣的口感，是一道很能勾起人食欲的菜肴。鸡爪热量低，但肉质丰富，一直是大家心头极好的料理素材，也因此有很多的料理方式。但酸辣鸡抓这次赋予鸡爪新鲜的味道，使得鸡爪味道不再平平无奇，有了酸香麻辣的刺激感，喜欢的朋友可以赶紧去试试。

主料

鸡爪 ：500

辅料

蒜 ：适量
红辣椒 ：适量
干辣椒 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
白糖 ：适量
鸡精 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.把买回来的鸡爪切开

2.切好后锅里放水，加老姜、料酒。把鸡爪倒进去煮至10到15分钟。

3.鸡爪煮得后捞起来放凉水里面泡十五分钟

4.趁鸡爪泡凉水的时间把蒜切好

5.把辣椒切好

6.切好后把辣椒和蒜放置要装鸡爪的碗或保鲜盒中。

7.加入生抽、一点点料酒，白糖、鸡精、醋调下味道，按自己喜欢的味道，喜欢酸点的可以加多点醋。

后加入鸡爪拌均匀泡上三四个小时即可，想要入味点的话可以泡上一个晚上。