润燥理气家常卤蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

鸡蛋是一种很好的食物，适量食用还是十分不错的，可以润燥。八角、香叶等做成的卤药，不仅使得做出的卤蛋味道更加美味，也具有理气的功效哦。喜欢吃鸡蛋的你，如果厌烦了白煮蛋的无味，那不妨花一小段时间，做几个家常卤蛋，既美味又健康哦。

主料

鸡蛋 ：适量
八角 ：适量
桂皮 ：适量
香叶 ：适量
草菇 ：适量
花椒 ：适量
茴香 ：适量

辅料

精盐 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

鸡蛋数个煮熟。

鸡蛋煮熟去壳。

备好卤料;八角、桂皮、香叶、草菇、花椒、茴香等。

煮锅里放清水，放进卤料、老抽、精盐烧开。再将去好壳的鸡蛋放进卤锅里，可卤些其它的食材共卤，蛋更好吃。

煮开后中小火焖1小时即成。

蛋好的蛋冷却。

卤好的家常卤蛋