准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时10分钟主料
牛尾 :
200 黑豆 :
40 红枣 :
8粒蜜枣 :
2粒 辅料
姜片 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.取一节牛尾骨洗洗滤干水份;
2.用刀劈开两半,见到里面的骨髓了哟;
3.准备好红枣及蜜枣 ;
4.准备好姜片;
5.黑豆洗洗;
6.起干锅,用文火爆香黑豆捞起后待用;
7.往炖盅里加入适量的开水;
8.加入牛尾骨;
9.加入黑豆;
10.加入红枣;
11.加入蜜枣;
12.加入姜丝;
13.盖上炖盅盖,把炖盅置入小熊电炖锅内,炖锅内加入适量开水,选用筋骨功能键开始炖,4小时后完成焖炖功能,加入适量盐调味即可食用。