关于秘制小零食——五香豆干的餐饮精选

“前几天看米芽大师做了西红柿豆干，我忽然想把自己的家常秘制小零食分享给大家！平常多做一些，放在冰箱里，嘴馋时拿出来吃很过爽！用来配白饭也相当给力！毕竟外面买的豆干实在让人不放心，不知道有没有防腐剂，如果家中有小孩和老...

“鱼一直是我最喜欢吃的菜，此菜虽然叫熏鱼，其实不是用烟熏的方法制作而成，但同样的美味。汁液浸泡鱼后，外表皮酥酥的，里面却非常软嫩。值得你一试。浸泡的时间越长越容易入味。熏鱼是地道的江南传统佳肴，江浙地区过年餐桌都...

食材明细主料豆皮（1块）辅料水（适量）调料盐（适量）孜然（适量）五香粉（适量）咸香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）豆皮小零食的做法步骤1、豆皮用盐水泡15分钟。2、泡好的豆皮切成方块。3、放入碗中，撒上盐、五香粉，孜然。抓匀。4、摆在...

现在社会有一种人不爱吃蔬菜，也不爱吃肉类，偏偏喜欢吃豆制品，其实说实话，豆制品还真是一个好东西，不仅味道不错，而且还富含营养，对身体有很大的好处，豆腐干就是豆制品的一种，最有名的就是忻州豆腐干了，五香味的，很好吃，下面告诉你...

“剩米饭也能做出好吃的，麻辣香脆的米饭锅巴真的很好吃，不信你试试。”食材明细主料剩米饭（1碗）辅料保鲜袋（1个）调料盐（少许）蚝油（1勺）生抽（1勺）辣椒面（2勺）花椒粉（1勺）胡椒粉（1勺）孜然粉（1勺）花生油（适量）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度...

食材明细主料豆腐干（适量）辅料花椒（适量）丁香（适量）大料（适量）桂皮（适量）陈皮（适量）香叶（适量）配料酱油（适量）盐（适量）姜（适量）糖（适量）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）五香豆腐干的做法步骤1、把豆腐干洗干净。2、从中间切一刀。3、准备...

食材明细主料干豆腐（适量）辅料浓汤宝（适量）盐（适量）五香粉（适量）白糖（适量）五香（口味）熏（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）熏制五香干豆腐的做法步骤1、干豆腐切丝，用棉线绑好2、锅里放水家乐浓汤宝盐干豆腐丝煮五分钟入味3、煮好晾干用风筒...

“谢谢大家对我的鼓励和支持，苽苽一定会更加用心的做菜，不管“他人”怎么说！这是刚刚我在厨房做的，小零食解解馋！最近不想吃肉，用豆干来代替，抱着试试看的心态自己做的，没想到这么的香！照片上其实我撒了很多的白芝麻的，可是细缝...

“五月是一年之中最温柔的季节，因为那是妈妈的节日！有一日榨了豆浆，婆婆大赞说味道真好！喝了一杯没过瘾！😂😂😂这嘴还真是刁啊，都是用心的好料，搭配了多多的燕麦米和黑米，口感更爽滑！炒至过的亚麻籽和白芝麻让豆浆更加香浓！所以...

每年的夏天最惬意的事情就是，晚上在房间里开着空调喝着啤酒吃起小零食追剧。但是，啤酒和零食不仅又贵又没有营养，吃多了就容易发胖，这可愁坏了许多吃货。那么，想要度过一个完美的夏天，零食当然是不可少的。今天就教大家自制...

食材明细主料黄豆（100克）辅料香叶（适量）桂皮（适量）八角（适量）配料五香粉（适量）椒盐粉（适量）盐（适量）食用油（适量）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五香椒盐酥黄豆的做法步骤1、所有食材准备好。2、黄豆加2片香叶，1个八角，一截桂皮，适量...

食材明细主料饺子皮（IO张）辅料油（适量）调料烧烧料（适量）胡椒粉（少许）盐（少许）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小零食制作的做法步骤1、饺子皮对半切开。2、在切一刀。3、全都分开备用。4、锅里倒油热五成热下入小零食炸制。5...

“这款萝卜干制作工艺不同与其他风干或腌制的萝卜干。其采用压榨法，既保留了新鲜萝卜的清新，又有了风干复泡发的萝卜干的爽脆，微微的咸中带甜，嚼一口，嘎嘣嘎嘣脆，实为居家过日子佐稀饭下馒头之绝佳伴侣。萝卜干的主料为四季...

食材明细主料新鲜花生（1500克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（少许）花椒（少许）桂皮（少许）大粒盐（适量）五香（口味）煮（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制五香花生的做法步骤1、将新鲜花生清洗干净，装入盆中待用。2、将葱姜蒜，大料，花椒，桂皮，装入盘中...

“天气渐冷，暖锅又上了餐桌，这款炖豆腐干是宝宝在饭店里吃了喜欢，叫我做的，改良了一下，加了新上市的冬笋，立即鲜美了很多，做法简单，材料易得，家常吃很实惠，特地推荐给大家！”食材明细主料红豆腐干（5块）精肉（100克）冬笋（1支）红椒（1只）青蒜...

“最近越来越喜欢怀旧了，总是想起很多童年里喜欢的一些食物，这次看见新鲜的蚕豆上市，让我想起童年里喜欢吃的一道小零食，就是脆皮蚕豆，那个时候买的都是一小袋一小袋的，总是和我老哥抢着吃，超喜欢吃蚕豆的辣味和脆脆的外皮，所...

“毛豆可以做菜，也可以当零食吃，一边看电视，一边吃，悠闲自在啊。”食材明细主料毛豆（适量）辅料盐（适量）桂皮（适量）八角（2个）花椒（适量）干辣椒（适量）香叶（适量）蒜粒（适量）五香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五香毛豆的做法步骤1、新鲜的毛豆...

“一款蔬菜肉类于一餐的超快手懒人餐，营养均衡”食材明细主料五花肉（250克）黄彩椒（60克）胡萝卜（110克）洋葱（75克）香菇（60克）西芹（100克）辅料盐（2克）孜然粉（2克）生抽（5克）料酒（5克）食用油（2克）烧烤料（30克）酱香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）神级（难度）秘制...

“蒸肉粉超市里有卖袋装现成的，可是自己做的这个味道香醇，比买的蒸出来的口感要好，用粗米或者粳米都可以，我用的是东北米，在炒米的过程中，这个米很容易炒熟炒香，在碾压成粉时很容易，做好的米粉来蒸肉或者排骨都很好吃，因为老公...

“冬天是最适合做腊肉的季节，上星期天气不错，就买了5斤五花肉，做起了腊肉。我还是第一次做呢，现在看起来成果不错哦。每天拿到天台上去晒，晾在那里看起来好诱人的。我天天在想腊肉炒菜的配菜呢。蒸、炒还有做煲仔饭都是我...

是。卤五香豆腐干是由豆腐干制作而成的一道色香味俱全的南方特色小吃，质地软嫩，属于豆制品。做卤汁时，最好用白糖来炒制糖色，能够保证卤汁的五香。卤好的五香豆干，应该放在卤汁里入味。另外，卤汁不要存放太久，并保证每隔24小...

“五香花生米，好吃，好多的做法，以前为了花生米入味，有煮的方法，还有泡的方法，我都做过，不过这个方法做的感觉做出来的花生米比较松脆，可能是泡的时间短，口感很好”食材明细主料花生米（500克）辅料盐（适量）花椒（适量）咸甜（口味）烧（工艺）数...

“自制红薯干，美味无添加，给孩子吃很放心。”食材明细主料红薯（适量）辅料水（适量）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制零食红薯干的做法步骤1、红薯洗净蒸熟。2、红薯去皮切成小条，摆进烤盘。3、放进烤箱上下火80度，五个小...

“最近几天有点懒惰，正好摊上周末，在家刷剧刷的太嗨，不想做饭。焖点粥就凑合了。但是看剧的时候嘴巴馋，又想吃东西，正好家里剩点豆干，做了这款适合刷剧的香辣豆干，辣度适中，咸香可口，算是一款不错的风味小吃了。”食材明细主料...

“简单，方便，快捷，特别适合两个人的量，我家懒猪头超爱吃~~~”食材明细主料腊肠（一根）辅料豆干（适量）配料米酒辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）秘制腊肠豆干的做法步骤1、腊肠一根切薄片（我提前随米饭一起蒸好的，这样米...