棒棒糖制作在家也能完成，不要花钱买了

棒棒糖是我们童年开始就有的记忆，想到棒棒糖，就想到了甜甜的、美美的，总能勾起我们那些美好的回忆。其实啊，自己在家就能轻松的做棒棒糖，可以真正做到纯天然无添加，做的放心，吃的开心。今天教大家做甘草陈皮和雪梨棒棒糖，都是无需花心思很常见的食材。

棒棒糖制作

今天给大家带来的是两款止咳小零嘴——甘草陈皮和雪梨棒棒糖。橘子皮理气健脾，甘草清热祛痰，雪梨则有润肺、利咽的功效。做成小零嘴，拿来缓解咳嗽再好不过。就算不咳嗽，当做零嘴止馋，也有清润的作用。都是再寻常不过的食材，无需花什么心思就能得到。就只是做的时候要稍微费一点心思和时间，不过能缓解咳嗽，也是值得，家里有小朋友咳嗽，一定要做来试一试。

一、甘草陈皮+雪梨棒棒糖制作

做法 

甘草陈皮

橘子皮300g 盐10g 细砂糖85g

甘草15g 水350g(煮甘草水用)

1、剥下来的橘子皮加入一小撮盐，用水泡一晚上

2、另起一锅水，将泡过的橘子皮放入水中煮掉涩味，水开后再煮30秒，捞出橘子皮，过清水后，挤干水分

3、甘草15g+水350g同煮，一直煮到水只剩三分之一

4、捞出甘草，加入85g糖和10g盐煮溶后，关火，放入挤干水的橘子皮，泡一晚上

5、泡过甘草水的橘子皮控去多余水分，入烤箱，115°C烘烤1小时就可以啦

吃的时候可以撒点糖粉进去，味道更佳哟

每家的烤箱脾气不一样，如果1小时后橘子皮依然很湿的话，可以低温再继续烘烤一段时间

二、雪梨棒棒糖

雪梨200g 黄冰糖150g 麦芽糖50g

1、雪梨切小块，榨汁，过滤得到梨汁

要多过滤几遍哟，这样得到的梨汁才不会有太多杂质，影响成品

2、将梨汁，黄冰糖，麦芽糖一起倒入锅中，一边开小火煮，一边不停搅拌，直到梨汁温度到达130°C左右

最好用不粘锅来煮，便于清洗，而且不易糊锅

全程都是小火煮+不停搅拌，可以将温度计一直放在锅内，这样能确保不会煮过头

3、关火，将煮好的梨汁倒入棒棒糖模具中，室温静置20分钟，冷却凝固后就可以脱模啦

熬制成功的梨汁是不需要放冰箱冷藏的，直接室温就可以凝固脱模啦~

做好的甘草陈皮韧韧的，放在手边没事嚼一片，口齿生香。

雪梨棒棒糖甜而不腻，一人发一根，含在嘴里，又甜又润。一个下午都没听到小伙伴们咳嗽，真是开心。

棒棒糖制作的方法都学会了吗？赶紧去采购食材，动起手来制作。一天学会一道食品，一年就能学会300多道，勤劳的你，一定会让你变得更有魅力。一边学习一边吸收，还能给身边的人带来美味和幸福，唾手可得的幸福如此简单！关注我哦，定期分享更多的美味给大家。