美味的炸萝卜丸子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

炸萝卜丸子主要材料是萝卜、猪肉、面粉，口味咸、香、脆、辣，香酥可口，香气宜人，色味俱全。猪肉具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，；萝卜在我国民间有“小人参”之美称，是很好的养生食物。

主料

青萝卜 ：400g
面粉 ：100g
鸡蛋 ：1个
花生 ：20g

辅料

盐 ：3g
白胡椒粉 ：2g
五香粉 ：2g

具体步骤

1.萝卜擦丝放入盆中，加适量白胡椒粉

2.加五香粉，盐，鸡蛋搅拌均匀

3.花生在案板上切碎

4.加入面粉搅拌成团

5.用勺子提前分出团

6.起锅热油，油温至八成热时加入丸子

7.全过程借助漏勺小火慢炸

8.炸至金黄色盛入盘中即可！

烹饪技巧

1、全过程小火慢炸哦！

2、花生无需太碎，有颗粒感最好！