美味的炸南瓜丸子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

糯米面 ：300
面粉 ：100
南瓜 ：400

辅料

绵白糖 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备食材：南瓜，糯米粉，面粉，绵白糖

2.将南瓜洗净去皮，然后切成薄片。

3.放入蒸锅蒸10分钟即可出锅。

4.趁热用勺子将蒸熟的南瓜碾成糊状

5.碾成这个样子就可以了。

6.加入白糖搅拌均匀。

7.再加入面粉和糯米粉 搅拌均匀。

8.然后将面和成柔软的面团备用。

9.将面团合成分自己喜欢大小的小面团。

10.锅中放入适量的油，没过丸子，烧成六成热，放入做好丸子炸制金黄色即可捞出。

11.将炸好的糯米南瓜丸子装入纸杯容器里，即可上桌享用啦！

烹饪技巧

1，炸的时候油温一定要控制好，否则外焦里不熟。2，喜欢吃糯米粉的也可全添加糯米粉。3，炸制过程中要一个一个的下锅，不断的用勺子推压，以免互相粘连，这样受热度均匀，颜色也均匀。