美味的炸菜丸子怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

大家都吃过肉丸子吧，炸出来的丸子特别的香香脆脆的，特别的好吃i，而且吃起来很有口感，今天教大家做的也是丸子，但不是肉的，是美味的炸菜丸子，蔬菜丸子还是很好吃的，没有肉丸子的腻，也比肉丸子更适合我们减肥的人吃，适合女生吃的。

主料

茼蒿 ：100
韭菜 ：100

辅料

油 ：700Ml
盐 ：适量
面粉 ：适量
鸡蛋 ：1个
胡椒粉 ：适量

具体步骤

茼蒿摘去老叶老梗备用。

韭菜摘去老叶和老梗备用。

将韭菜和茼蒿一起放入盆中洗净。

洗好后的菜用手挤干上面多余的水份。

将菜切成碎末。

放入容器中备用。

在菜中打入一个鸡蛋。

搅拌均匀。

加入适量的面粉。

搅拌均匀。

加入少许胡椒粉。

加入少许盐拌匀。

锅中倒入油烧热至八成熟。

将拌好的菜糊用手挤成一个。

捞出放在吸油纸上吸油后即可食用。