美味的苦瓜汤的做法怎么做好吃又简单
苦瓜汤的做法我相信大家都会。苦瓜汤是一道家常的汤，到了夏天，平时天气热，或者家里有人上火中暑之类的，都会煲来喝。苦瓜汤虽然喝起来有些苦，不过这种苦淡淡的，过后会让人感到有些清甜，并且不腻，喝起来很开胃，不过适当喝就好也不能多喝，苦瓜性凉，赶紧试试吧
主料
苦瓜 ：适量辅料
猪瘦肉，葱，姜 ：适量具体步骤
苦瓜横着切成条，猪瘦肉切成肉丝，生姜切片，葱切成葱花
把姜放进锅里放水盖上锅盖烧开水
烧开水的期间要做两件事，第一苦瓜条里放少许盐揉一揉，把苦瓜汁揉出来
第二把瘦肉用温水淘洗一边
.水烧开了先加入苦瓜继续烧至苦瓜熟
苦瓜熟后加入肉丝继续烧等肉丝熟
肉丝熟后加入香油，生抽，半勺盐，少许鸡精调味，勺子在锅里搅一搅就可以关火了
关火后撒上葱花
