美味苦瓜蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

风味十足的一道美味佳肴苦瓜蛋汤吸引了众多美食爱好者尝试，不仅色泽清新惹人喜爱，而且口感顺滑爽口让人回味无穷。多食用可以清热降火，滋补益气，如此健康的绿色菜肴，你还在犹豫吗？如果真的感觉不错就可以自己动手尝试一下制作咯。

主料

苦瓜 ：一条
鸡蛋 ：两个

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：少许

具体步骤

1.准备食材，苦瓜切片。

2.鸡蛋调匀，在蛋液里放入切碎的苦瓜。

3.热油锅，放入鸡蛋。

4.倒入苦瓜翻炒，加水一碗。

5.烧开煮熟就好了。