美味可口的广式苦瓜黄豆骨头汤怎么做好吃又简单
美味可口的广式苦瓜黄豆骨头汤是一道非常有特色的地方特色菜肴，这道菜肴搭配了苦瓜，黄豆和骨头，组合非常的完美，这道菜肴的营养价值也是非常的高，这道特色菜肴的味道也是非常的好吃，吃一次就会让你深深的爱上它，对它回味无穷呢。
主料
猪脊骨 ：适量苦瓜 ：适量
黄豆 ：适量
辅料
生姜 ：适量盐 ：适量
花生油 ：适量
具体步骤
1.准备食材，猪脊骨、苦瓜、黄豆。猪脊骨灼水捞出，苦瓜用盐水浸泡10分钟，再洗干净。
2.黄豆洗干净用豆浆机磨成都沫沫。
3.磨出来大概这个样子。
4.苦瓜切成均匀的大块块。
5.将骨头放进砂锅里面煮至沸腾，用汤勺除去骨头的浮油。
6.将剩下的食材，黄豆沫、苦瓜全部都进锅里一起炖。
7.大火烧开15分钟左右，转慢火炖足一个半小时。盖上湿毛巾，防止热死沸腾，水不容易加快流失。
8.最后一边煮一边放入盐、油。熄火出锅，一锅简单又营养的苦瓜黄豆汤就可以享用了。
