美味石锅盘龙茄怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

茄子是一种很好吃的蔬菜，美味可口又滋味诱人，好吃又好看，还富含营养物质，茄子是我最爱吃的蔬菜之一，我尤其喜欢研制以茄子为食材的菜品。今天要介绍的这道擦就是石锅盘龙茄，它美味有好吃，滋味诱人好吃可口，富含营养物质，我最爱吃的就是这道菜

主料

茄子 ：100

辅料

油 ：适量
番茄酱 ：15
辣酱 ：适量
辣油 ：适量
药芹 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
白砂糖 ：20
肉末 ：适量
洋葱 ：适量

具体步骤

将茄子剥皮 打上花刀 茄子不要切断

将茄子翻身 再打上花刀

4成油温入锅 离火用油温焖熟

将肉末煸香 加入番茄酱 糖 盐 酱油 辣酱 辣油 熬制

将石锅烧烫 撒上 洋葱 药芹 茄子 浇上烧汁即可