剁椒圆白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

圆白菜 ：600

辅料

葱 ：5
蚝油 ：5
姜 ：5
剁辣椒 ：20
生抽 ：5
油 ：15ml

具体步骤

1.准备食材：圆白菜、剁辣椒。

2.圆白菜撕成小片，洗净，控去水分。

3.锅中倒入油爆香葱姜。

4.加入剁椒，煸透。

5.加入圆白菜片、蚝油、生抽煸炒。

6.圆白菜炒熟后出锅。

烹饪技巧

圆白菜我喜欢有点脆脆的口感，不喜欢炒的太软的。剁椒本身有咸味，不用再加盐。