自制花生酱美味曲奇怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

无盐黄油（软化） ：1/2杯
幼滑花生酱 ：1/2杯
白砂糖 ：1/2杯
黄糖 ：1/2杯
鸡蛋 ：1枚
中筋面粉 ：1杯

辅料

香草精 ：1/2茶匙
盐 ：1/2茶匙
小苏打 ：1/2茶匙

具体步骤

1. 175度预热烤箱。混合黄油和花生酱，将白砂糖和黄糖加入搅拌3分钟。

2. 打入鸡蛋和香草精继续搅拌，刮下粘在碗壁上的。加入盐、小苏打和面粉，搅拌至融合。用抹刀继续搅拌一会儿。将面团分成直径3cm的球，保持一定间隔放在烤盘中，用叉子的另一头压扁面球，压出条纹。

3. 将烤盘放入烤箱中烤制10分钟，知道曲奇开始变成金黄色，边缘变硬。从烤箱中拿出凉几分钟，将曲奇装在密封罐中可以吃几天。不过刚出炉的味道更好！