营养的蔓越莓淡奶油吐司怎么做好吃又简单
蔓越莓淡奶油吐司味道鲜美，制作简单，而且食用方便。所需要的食材主要为高筋面粉、鸡蛋、牛奶、奶粉。高筋面粉采用小麦制作而成，营养而又美味。鸡蛋富含丰富的营养物质，牛奶富含丰富的钙等多种人体所必需的营养物质，搭配上奶粉以及鸡蛋，美味而又营养。
主料
高筋面粉 ：适量白砂糖 ：适量
酵母 ：适量
鸡蛋 ：适量
辅料
蔓越莓 ：适量奶粉 ：适量
纯牛奶 ：适量
黄油 ：适量
具体步骤
将牛奶、淡奶油、鸡蛋液、7克糖放进面包桶
再加250克面粉，最上端放入酵母1.5克。
选择面包机的和面程序，和面15分钟，再加入黄油，继续和面。
选择面包机的和面程序，和面15分钟，再加入黄油，继续和面。
将冷藏发酵好的中种撕成小块放进面包桶，加入37克细砂糖，3克盐，15克奶粉，20克蛋白
选择面包机的和面程序，时间15分钟。在和面3分钟后加入1克酵母（一开始面团会显得很稀，不用担心，再和面几分钟就会成团）。和面结束后加入黄油。
继续选择和面程序，时间30分钟，和出手套膜为止。
将和好的面团取出，分成三等份，滚圆，盖上保鲜膜松驰15分钟。
将面团擀成椭圆形，长边擀簿，上面铺上已经提前用冷水浸泡过的蔓越莓（切碎）
从上往下卷，三条一组
辫成一个麻花辫，两头捏紧。
放进面包桶内。
选择面包机的发酵程序，时间60分钟，发酵至七分满。
发酵完毕，表面涂上蛋液，选择“烘烤”，中色，35分钟。
