可口的蔓越莓椰奶司康怎么做好吃又简单
可口的蔓越莓椰奶司康是用低筋面粉和淡奶油以及蔓越莓干鸡蛋等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的，鸡蛋是做司康必不可少的食材，鸡蛋的加入不仅增加了丰富的营养成分蛋白质，还增添了香浓的口感，奶油的加入让甜品更润滑。
主料
低筋面粉 ：适量淡奶油 ：适量
鸡蛋 ：适量
辅料
蔓越莓干 ：适量具体步骤
先把面粉过筛，依次加入细砂糖，泡打粉，盐，然后搅拌均匀，放一边备用。
在淡奶油中，磕入鸡蛋，搅拌均匀，放室温回温
取出冷藏过的黄油，加入到面粉中，直接用手把黄油和面粉融合到一起，搓成细沙粒状就可以了。
取蔓越莓干，若颗粒较大，要稍微切碎。如果没有蔓越莓干，也可以用其他干果代替。切好以后放进黄油面粉混合物中。
加入淡奶油鸡蛋混合液，搅拌均匀至无干粉状态即可。预热烤箱，200度，10分钟
在案板或操作台上撒些面粉，把面糊倒出，轻轻压扁，不要揉搓面团，整成一个圆饼状。
用刀把它分成8份，或者用自己喜欢的模型刻也可以。分好以后摆放进不沾烤盘中，每块面团之间留出一定空隙。
在面团表面刷一层淡奶油，再撒上一些细砂糖粒。放入烤箱，200度，烤18分钟。
成品，司康可以配果酱吃哦~是不是很简单，不仅可以拿来应急做早点，还能消耗用不完的淡奶油，快来试试吧！
