金针菇炒牛肉卷怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肉卷 ：200
金针菇 ：250

辅料

葱姜蒜 ：适量
油 盐 糖 ：适量
鸡精 ：适量
蚝油 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1. 牛肉卷加入生抽、料酒、糖、黑胡椒粉，腌渍五分钟，开大火，葱姜蒜爆香后放入牛肉翻炒，变色即盛出。

2. 锅内剩余少许油，继续倒入金针菇翻炒，加入少许盐、鸡精、蚝油，炒熟后倒入牛肉，稍微翻炒后即可出锅。