简单的杏仁小西饼怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 黄油室温软化，加糖粉打发，分次加入全蛋打成糊状。

2. 筛入低粉 盐 泡打粉，拌匀成面团(面团挺软的)。

3. 用保鲜膜包好面团放冰箱冰藏30分钟。

4. 取小份面团滚成球放在烤盘上，表面刷蛋白，放上一粒杏仁，轻轻按压（蛋白在表面轻轻一扫即可，我刷得有点多了）。

5. 170度烤25分钟，熄火后焖10分钟。