关于金秋粟飘香的餐饮精选

“女儿特别爱吃“周扒皮”板粟，现在的价格实在有些贵，17元买一斤送半近，好像每次都不能解馋，我在超市买了些生的，是每斤3.98元，想用烤箱试试，效果不错，不比买来的逊色，而且不用添加糖，吃起来手也不脏，容易剥皮。”食材明细主料板...

““粤菜”中的汤羹是必不可少的，但品种很多也就无法一一列举了。今天，选择一款简单的汤羹来制作，叫做“鸡茸粟米羹”，想必大家不陌生吧，呵呵！以前制作这款“鸡茸粟米羹”，香港师傅们大都是选择进口的“粟米罐头”来制作的。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料栗子：250面粉：200辅料糖：10酵母：1茶勺核桃油：适量具体步骤1.先发面，将酵母放入50ml温水中溶化后，倒入面中搅拌，后倒入50ml水，用筷子搅拌均匀后揉成面团（水要满...

“上周去菜市场，经过一个卖粟子的摊位，觉得一颗颗新鲜的粟子看起来还不错，就问了一句，多少钱一斤？然后那个卖粟子的大叔像打了鸡血一样，热情得…………，最后我说要半斤就行了，他还非给我装够1斤……，这。。是明抢来着？买回来搁...

食材明细主料香芋（适量）粟子（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香芋烧粟子的做法步骤1、粟子煮熟去壳，香芋去皮切丁。2、烧油放进香芋丁炸熟。3、炸熟的香芋。4、锅里留...

“肥牛是一种高密度食品，美味而且营养丰富，不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群，包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素，营养更丰富...

“据悉，100克梭子蟹蟹肉中含蛋白质14克、脂肪2.6克，且有活血祛淤之效。”食材明细主料梭子蟹（3只）陈醋（1小勺）大蒜（适量）八角（4个）花椒（适量）红椒（1个）香菜（5根）麻辣香锅底料（少许）油（适量）辅料老酒（2大勺）生抽（1大勺）姜（1大块）桂皮（适量）青椒（1个）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡：1000板粟：400辅料料酒：2汤匙（30ml）生抽：2汤匙（30ml）老抽：1汤匙（15ml）葱：15姜：15具体步骤1.鸡一只洗净，去掉内脏，切成小块2.葱切末，姜切丝，锅中烧油倒入葱姜爆香3.倒...

“秋天到了，走在路上会闻到糖炒栗子的香味。民间有句谚语：八月的梨枣，九月的山楂，十月的板栗笑哈哈。记得小时候住在中共二大会址附近，路口就是有名的新长发糖炒栗子，购买还是限量的呢。曾经凑过这样的热闹，排上几十分钟的队...

“酒，之于男人，就像美之于女人，有一种天然的诱惑。不管你是文人还是武夫，不管你是青壮还是耊老，不管你是闲人还是要员，不管你是富翁还是穷汉，骨子里始终或浓或淡或多或少飘着一丝酒精的情愫。自古以来，酒就是男人畅谈豪情的知...

食材明细主料羊骨（六两）玉米（1条）白萝卜（半斤）香芹粒（适量）辅料盐（适量）冰糖（适量）清水（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）金粟羊骨汤的做法步骤1、准备材料。2、羊骨切件出水后洗净入煲内加入适量清水煲2小时。3、玉米、萝卜...

食材明细主料金枪鱼罐头（一个）辅料粟米罐头（半个）绿色园椒（半个）胡萝卜（一根）配料蛋黄酱（适量）色拉酱（适量）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）英式金枪鱼粟米色拉的做法步骤1、原料：金枪鱼罐头一个，粟米罐头半个，蛋黄酱，色拉酱。2、打...

“椰香味十足的小点心”食材明细主料牛奶（100克）蛋（2个）糖（50克）黄油（70克）椰浆（60克）辅料低粉（130克）黄油（50克）糖（15克）水（45克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）飘香黄金椰塔的做法步骤1、椰子馅要静置半个小时，所以要先做。准备好...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟秋葵是一种滑润不腻，香味独特，丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，对增强人体免疫力有一定帮助，切开秋葵时，里面有一种粘液，它是秋葵的籽和胶液具有独特的保...

“这是卷寿司中的一种，对于卷寿司来说，不论是太卷，细卷，稻荷寿司，散寿司，手卷，里卷还是军舰卷等等等等，只要是需要海苔的，海苔的口味可以影响整个寿司的口味。海苔一定要选择浅草海苔，味道才会最赞！在日式寿司中最常用的酪梨，炸腐...

秋季是一年四季当中瓜果飘香，果实累累的黄金丰收时节。很多人都特别的喜欢秋季，不仅仅是因为它是一个丰收的季节，能给我们带来很多其他时间里吃不到的美味瓜果，而且还因为秋季的气温比较凉爽，不冷不热的，特别的适合人类的体...

食材明细主料板栗（适量）糯米（适量）辅料青豆（适量）五花肉（适量）排骨（适量）粽叶（适量）咸甜（口味）煮（工艺）数天（耗时）普通（难度）中秋粽子的做法步骤1、粽叶。2、糯米需要提前泡上几个小时，并且用少许酱油酒腌制入味。3、五花肉切好，用酱油、盐...

食材明细主料鸡丁（适量）粟子（适量）辅料蒜（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣粟子鸡的做法步骤1、备鸡丁，粟子去壳，切点干辣椒提辣。2、先炒鸡丁，。3、翻炒片刻。4、再放进...

“堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝。寒火三更灯半灺，门前高喊灌香糖。这是前人描述栗子的诗句，看着我就觉得闻到浓浓的栗子香。小时候上学的路上有一个老伯伯推着小车，翻炒着大锅里的栗子。剥开硬硬的壳，露出金黄的果实，总是...

“广州传统美食”食材明细主料猪肉末（500g）胡萝卜（适量）玉米粒（适量）沙葛（适量）香菜（适量）饺子皮（适量）辅料盐（7.5g）糖（12.5g）生抽（10g）味精（5g）麻油（适量）胡椒粉（适量）生粉（30g）猪油（25g）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鲜香粟米饼的做法步骤1...

粟子是我们日常生活中一种比较常见的干果，营养含量高，富含维生素、矿物质、钙、铁等营养物质，具有很高的药用价值和经济价值，并且口味鲜美，是人们用作美味佳肴的上等材料。那么，粟子要煮多久才合适呢？有什么需要注意的地方吗...

食材明细主料板栗（适量）辅料水（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金秋板栗香的做法步骤1、把板栗横向切一下，深度在板栗的1/4左右，洗干净用水泡10分钟左右。2、将板栗放入高压锅中，注意，锅中不要放水和其他的东西，盖好盖...

食材明细主料板粟（适量）辅料盐（适量）香料（适量）五香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五香板粟的做法步骤1、备板粟。2、在每一粒上开一个小口。3、锅里放清水烧开，放进洗好的板粟。4、放进香料和盐。5、煮熟即可。6、煮好的板粟...

食材明细主料香菇（200g）板粟（200g）辅料葱（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）糖（适量）其他（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇板粟的做法步骤1、准备好所有的材料，香菇先用开水焯一下，板粟去皮备用。2、起锅，放油，爆香葱花后，放入板粟和...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料里脊肉：适量玉米：1根尖椒：2根辅料葱：适量蒜：适量盐：适量生抽：适量花椒粉：适量具体步骤1.玉米选好，去皮，去玉米须，冲洗干净，剥下玉米粒。一根玉米剥下的玉米粒大概...