准备时间:
5分钟 烹饪时间:
20分钟蚕蛹作为东北人最爱吃的食物之一,无论是煮蚕蛹,炒蚕蛹,炸蚕蛹。都是东北人喜爱的做法,作为东北人的小编自然也是十分喜爱这道菜啦!下面下边就带大家看看,这么简单易学,容易操作的煮蚕蛹是如何制作出来的吧,请看!
主料
蝉蛹 :
500蒜 :
3瓣 辅料
盐 :
适量 具体步骤
拿出蚕蛹
清煮蚕蛹
准备食材。
盖上锅盖小火煮,开锅后煮10分钟,再焖10分钟。
滴入一滴香油即可出锅。
将煮好的蚕蛹盛入盘中,撒入适量麻辣鲜,味道就更好了。
烹饪技巧
在煮蝉蛹的同时把蒜拍好,让蒜接触空气才能让大蒜素充分释放出来。蒜可以等蝉蛹凉一点再放,太热蒜会变绿。