![「DIY美食」酸辣汤怎么做好吃又简单]( "「DIY美食」酸辣汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 ：
2个 豆腐 ：
100 辅料
干辣椒 ：
适量 醋 ：
适量 木耳 ：
适量 猪肉 ：
适量盐 ：
适量葱姜 ：
适量 香菜 ：
适量 具体步骤
1.将豆腐切成丁备用
2.辣椒葱姜切好备用
3.将肉切成丝用开水打焯
4.将肉丝捞出备用
5.将木耳提前用水泡发好
6.将木耳切丝备用
7.锅里加水将豆腐姜倒入烧开
8.将鸡蛋打碎搅拌均匀倒入锅里
9.将肉丝倒入
10.将木耳倒入
11.将盐醋倒入
12.将辣椒葱花香菜味精倒入，最后用水淀粉勾芡即可
烹饪技巧
做酸辣汤最好是小放点淀粉就可以了。淀粉放的多了有点黏糊糊的，不是很开胃的。
