准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
肉末 :
300 鸡蛋 :
一个白糖 :
适量面粉 :
适量 辅料
鸡精 :
适量生抽 :
适量白
胡椒粉 :
适量料酒 :
适量葱花 :
适量盐 :
适量蒜 :
一个 具体步骤
1.肉末放入盐鸡精白胡椒粉鸡蛋面粉生抽料酒葱花拌匀
2.拌匀后用手挤出丸子
3.一个个放入锅中煮开
4.煮开后捞出丸子
5.锅里放水白糖一滴油炒出糖色
6.炒出金黄糖色
7.倒入肉丸子放入生抽料酒拌匀
8.放入蒜末一点清水煮一会
9.煮干收汁
10.出锅