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香蒸八宝饭的做法 香蒸八宝饭怎么做

香蒸八宝饭的做法 香蒸八宝饭怎么做

丝丝甜甜,黏黏糯糯。

食材明细

主料
  • 糯米 (200g)
  • 蜜饯 (5个)
  • 樱桃 (几粒)
  • 豌豆 (几粒)
辅料
  • (30g)
  • 蜂蜜 (20g)
  • (2g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

香蒸八宝饭的做法步骤

  • 香蒸八宝饭的做法 香蒸八宝饭怎么做 第2张

    1、在盆子内壁抹上食用油

  • 香蒸八宝饭的做法 香蒸八宝饭怎么做 第3张

    2、将蜜饯樱桃和嫩豌豆摆好

  • 香蒸八宝饭的做法 香蒸八宝饭怎么做 第4张

    3、把事先蒸好的米饭放入盆底一部分,大约到盆子深度的一半

  • 香蒸八宝饭的做法 香蒸八宝饭怎么做 第5张

    4、剩余的糯米饭混入糖和蜂蜜,然后倒入盆中

  • 香蒸八宝饭的做法 香蒸八宝饭怎么做 第6张

    5、上蒸锅蒸30分钟

  • 香蒸八宝饭的做法 香蒸八宝饭怎么做 第7张

    6、出锅之后,在炒锅中加入少量水和白糖小火烧制,直至翻大泡然后变小泡,加入水淀粉,调成玻璃芡。拿盘子扣在原来的糯米盆上,倒扣在盘子上。将玻璃芡浇在八宝饭上