准备时间:
无 烹饪时间:
2小时主料
姜 :
一小块 梅花肉 :
300葱 :
1根 蜂蜜 :
20 辅料
叉烧酱 :
2大勺刷表面蜂蜜 :
20蚝油 :
1小勺 白砂糖 :
1小匙盐粉 :
1匙水 :
20料酒 :
1小勺 具体步骤
1.准备材料,葱切段,姜切丝。蒜切片。把叉烧酱,蚝油,白砂糖,料酒,蜂蜜,盐调和。
2.全部倒在密封盒,腌制一夜。
3.放在烤网上,220度预热,每十分钟取出刷一遍腌制的剩下的酱汁和蜂蜜水。直至30到40分钟后,肉烤得比较深色了,就好了。
4.剩下的酱汁可以在锅上烧开,淋在切好的叉烧。也可不要。
5.色泽好看,味道也不错!!