萝卜黄瓜拌海蜇的做法 萝卜黄瓜拌海蜇怎么做

“小酸，小咸，微微带点甜的凉拌菜。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

萝卜黄瓜拌海蜇的做法步骤

• 1、准备的原料。

• 2、海蜇丝加清水泡2小时，（中间换几次清水），清洗干净待用。

• 3、萝卜去皮切丝。

• 4、加适量的盐腌制出水。

• 5、黄瓜切丝。

• 6、萝卜丝挤干水分，加上泡好的海蜇丝，黄瓜丝，加醋，糖，生抽，芝麻。

• 7、拌匀就可以。

• 8、小酸，小咸，微微带点甜的海蜇就拌好了。

小窍门

1.我用的是盐渍海蜇，很咸，所以要用清水浸泡去盐。
2.萝卜去皮，口感更嫩些。