补血天麻炖鸽子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

天麻炖鸽子，说起这碗汤，我就想起我妈，前段时间我几次下班回家，发现妈妈气色不咋好，总感觉她有些迷迷糊糊的，后来去医院检查，医生说我妈更年期到啦，弄点药吃吃，在家多炖些补气活血的汤喝就好啦。后来我在网上看了看有好多滋补的汤，我都做过给我妈喝，她说“她最爱我做的补血天麻鸽子汤”

主料

天麻 ：30
鸽子 ：1只

辅料

生姜 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.鸽子清洗干净，天麻泡水，生姜洗净切片

2.鸽子用刀剁成小块

3.内脏清理干净

4.泡好水的天麻切成片状，和天麻一起放入碗中，撒上白糖

5.放入姜片

6.高压锅中加水，放入架子

7.碗放在架子上，盖盖，大火上汽7分钟关火

8.放汽后开盖即可食用

烹饪技巧

1、鸽子多炖一会，比较软烂，便于咬得动。