家常豆皮结炒肉片怎么做好吃又简单
这道家常豆皮结炒肉片就是一道非常的普通的菜式但是呢要想真的把它学好，做到极致还是需要一定的手艺和火候的吧。整体的味道呢是属于那种稍微的有一点点的辣味的，也很香，这种辣味可以刺激我们的味觉能够起到开胃的功效的哦。
主料
猪肉 ：200豆皮结 ：100
辅料
香葱 ：适量老抽 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
干红辣椒 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.豆皮结用水泡发后洗好备用。
2.猪肉切片，姜切丝，辣椒切丝，香葱切段。
3.锅里入适量的油烧热，加入肉片翻炒片刻。
4.加入辣椒翻炒，加生抽，老抽翻炒上色。
5.加入豆皮结翻炒均匀。
6.加入适量的盐，水盖上锅盖煮五分钟即可。
7.加入适量的鸡精，撒上葱花可以装盘了。
8.装盘了
