家常荷兰豆炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

荷兰豆算是最近我们经常吃的一种蔬菜了，而且它最近出现在我们的菜单上面的机率也越来越高了。主要是它符合现在的这个季节，而且荷兰豆本来就不错，更何况我们今天所做的这一道荷兰豆炒肉片呢！而且这种简单的家常小炒要多多的学起来的。

主料

瘦肉 ：200
荷兰豆 ：200

辅料

食油 ：适量
蒜蓉 ：适量
生抽 ：适量
生粉 ：适量
食盐 ：适量

具体步骤

1.瘦肉切片，用生粉、生抽、食盐腌制

2.荷兰豆洗净去筋备用。

3.热油锅，倒入瘦肉炒至五分熟铲起备用。

4.锅内留油，下蒜蓉炒香。

5.倒入荷兰豆炒至变色，加食盐调味。

6.倒入瘦肉翻炒至荷兰豆断生即可。

烹饪技巧

瘦肉用生粉腌制再炒比较嫩滑。