![家常菜豆皮炒肉怎么做好吃又简单]( "家常菜豆皮炒肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
五花肉 ：
150ml 豆皮 ：
200 辅料
盐 ：
适量老抽 ：
少许白酒 ：
少许香油 ：
少许 醋 ：
少许 西芹 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
1.原料。
![家常菜豆皮炒肉怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜豆皮炒肉怎么做好吃又简单 第2张")
2.五花肉切片，豆皮切条加少许盐用开水泡一会。
![家常菜豆皮炒肉怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜豆皮炒肉怎么做好吃又简单 第3张")
3. 炒锅放油把五花肉煸炒到发白，出油。烹少许醋，白酒去腥。
![家常菜豆皮炒肉怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜豆皮炒肉怎么做好吃又简单 第4张")
4. 加西芹，盐，老抽调味略炒。
![家常菜豆皮炒肉怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜豆皮炒肉怎么做好吃又简单 第5张")
5. 加开水，放入豆皮焖煮10分钟。
![家常菜豆皮炒肉怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜豆皮炒肉怎么做好吃又简单 第6张")
6. 豆皮入味，肉片软烂后关火，淋少许香油出锅。
![家常菜豆皮炒肉怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜豆皮炒肉怎么做好吃又简单 第7张")
7.下饭好菜。
烹饪技巧
豆皮用盐水浸泡是为了口感更劲道，好吃。
