五味俱全的清炒笋片怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

木耳 ：适量
莴笋 ：一根

辅料

葱 ：一小段
十三香 ：适量
鸡精 ：适量
姜 ：一片
盐 ：适量

具体步骤

1.青笋削皮后斜切成小段，泡水半小时以上。

2.木耳泡发后切成小朵。

3.青笋切成菱形片。葱姜切丝。

4.油烧热，葱姜爆香，入笋片翻炒片刻。

5.加入木耳翻炒，放适量盐和十三香。翻炒后淋入少量开水。防止炒干。

6.青笋变色，木耳熟透后起锅装盘。