美味的熊猫天使蛋糕怎么做好吃又简单
熊猫天使蛋糕是一道美味的小点心，闲来无事时可以做一做，方便简单，然后邀着三五好友来喝下午茶，就可以献上你的熊猫天使蛋糕给他们品尝，制作的成品超级松软的，层次丰富，口味香醇，一定会获得朋友们大大的赞赏的，赶紧学着做起来吧。
主料
鸡蛋白 ：4个细砂糖 ：90
低筋面粉 ：40
玉米淀粉 ：3
柠檬汁 ：几滴
辅料
巧克力 ：适量具体步骤
1.准备好所有材料；
2.往蛋白里加入几滴柠檬汁；
3.用料理棒搅打出大泡泡，再加入白糖，再开快速搅打（白糖分三次加入）搅打到出小尖头即可；
4.往打发的蛋白糊加入过筛后的低筋粉；
5.上下翻拌至充分混合；
6.将拌好的蛋糕糊倒入小熊模具里，轻轻的震几下；
7.放入预热150度的烤箱里烤35分钟左右；
8.取出倒扣在烤架上；
9.用小蛋糕抹刀沿模具边小心脱模；
10.再脱掉底盘，放凉；
11.再切薄片；
12.用溶化的巧克力描绘出熊猫脸，萌萌的熊猫天使蛋糕就作好了。
1、烤制温度须视各家烤箱温度所定，不同品牌的烤箱温度存在着差异；2、用小熊模具制作蛋糕时，建议制作支撑力强的海绵或天使蛋糕，不容易回缩及塌腰；3、用小熊模具制作蛋糕时，切记不必盖上上盖；4、此小熊模具适用4-5蛋的天使蛋糕。
